地元の秋祭りも終え、ようやく暑さが一段落した感じです

本当になんかえらい時間がかかりましたが

新商品の白ボトルの販売開始となりました

黒ボトルはやぶきた品種、今回の白ボトルはつゆひかり品種

茶葉の違いってそんなに大きいの？って感じかもしれませんが

思ったより違いがはっきりわかります

新作のつゆひかりの特徴はなんといってもその甘みと旨み

通常の栽培方法とは違い、収穫前に茶葉を黒い布のようなもので覆い

日光に当たらないようにしているので、味がさらに凝縮しています

この希少茶葉を全量使って贅沢に淹れたのがこの白ボトル

大手メーカーは逆立ちしてもできません

お茶会に出しても遜色ない味わいが出ています